Мате чай. Как приготовить Мате
Конечно в гостеприимном Ливане кофе всегда на первом месте, но стоит отдать дань и другому напитку, Мате.
Мате - тонизирующий напиток с высоким содержанием...
Домашняя мясная шаурма рецепт
Рецепт ливанской мясной шаурмы с соусом таратор
Рецепт шаурмы на страницах нашего сайта покажется кому-то не нужным. Ну действительно, зачем готовить шаурму дома если на...
Фаттуш салат рецепт
Фаттуш это не просто салат, на ровне с традиционным салатом Табули, он занимает первенство среди ливанских салатов. В отличие от Табули в котором все мелко...
Термос “Бобы Люпина”
Люпин или бобы люпини - это семена желтых бобовых растений рода Lupinus
Термос или по-русски Бобы Люпина, в Ливане считаются излюбленным лакомством. В барах его...
Тум, ливанский чесночный соус, рецепт
Чесночный соус Тум - это не заменимое дополнение ко многим блюдам ливанской кухни
Ливанский чесночный соус Тум - это кремовый соус невероятное дополнение ко многим блюдам...
Фалафель по-ливански рецепт
Фалафель это одно из самых распространенных блюд в Ливане
Фалафель достаточно сытная, простая и не дорогая закуска, полюбившаяся не только в восточных странах, но...
Намура «Namoura» Ливанское лакомство, рецепт
Намура это традиционное ливанское лакомство из манной крупы и сахарного сиропа
Намура - это восхитительный ливанский десерт, который очень легко приготовить. Его покрывают миндалем или...
Хумус с тахини рецепт
Хумус это ливанская мезе
Хумус с тахиной является основным блюдом в ливанской кухне. Хумус употребляют в качестве закуски (мезе) и на праздниках, и как повседневное...
Сфуф — Ливанский торт из манки с куркумы, рецепт
Сфуф это не только вкусный, но и полезный торт
Ливанский торт сфуф - это мягкий нежный торт с красивым желто солнечным цветом, который придет ему...
Баклажаны Макдус рецепт
Как же я обожаю Макдус. Эти маленькие баклажаны, с пикантной начинкой и консервированные в оливковом масле невозможно не любить. Это и дополнение к закуске,...