Ашта крем, рецепт
Существует множество вариантов приготовления крема Ашта. Мы предлагаем вам простой проверенный вариант, который вы сможете дополнять по своему вкусу. Для этого варианта мы советуем...
Шанглиш рецепт
Шанглиш не самый популярный сыр в других странах, но очень любимый в Ливане.
Его едят утром на завтрак, и ставят на стол вместе с другими закусками, называя тут Мезза....
Осмалие биль Ашта (Osmalieh bil Ashta)
Два слоя сладких, хрустящих кондитерских макарон, между ними нежнейшая кремовая Ашта. Сочетание незабываемого ливанского лакомства.
Для приготовления вам понадобиться:
750 г. кондитерских очень тонких макарон, еще...
Куриная шаурма по-ливански рецепт
Куриная шаурма в лаваше самое популярный перекус в Ливане
Куриная шаурма является популярным сэндвичем в Ливане. Такую шаурму можно купить в любом ливанском ресторане и...
Пшеничный десерт с орехами (Snaynyieh)
Snaynyieh представляет собой смесь из приготовленной цельной пшеницы, сахар, апельсиновый цвет воды ... и смесь из орехов, миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, изюм ......
Мате чай. Как приготовить Мате
Конечно в гостеприимном Ливане кофе всегда на первом месте, но стоит отдать дань и другому напитку, Мате.
Мате - тонизирующий напиток с высоким содержанием...
Муджадара (Mujaddara)
Муджадара - это блюдо приготовлено из зеленой чечевицы и риса, с обжаренным луком. Оно считается основным, к нему нужно подать йогурт и салат. Но,...
Рождественское «полено» (Buche de Noël)
Рождественское "полено" (Buche de Noël) это традиционный рождественский торт. Без него не обходится ни одно рождество в Ливане. Конечно проще всего купить Рождественское полено,...
Мехши Куса — фаршированные кабачки
Кабачки небольшого размера, начиненные мясной начинкой с рисом, будут прекрасным блюдом для семейной трапезы. В Ливане это повседневное блюдо, которое требует специального приспособления для...
Фаршированные виноградные листья (Варак енаб би зеит)
Варак енаб би зеит - вегетарианская ливанская долма, рецепт
Фаршированные виноградные листья "Варак енаб би зеит" по ливански, это виноградные листья с начинкой. Но этот...